Plinski roštilj slabo gori ili ne postiže temperaturu: boca, regulator ili cijev?

Ukratko: ako plinski roštilj gori niskim plamenom ili ne postiže temperaturu, najprije provjerite bocu (gotovo prazna ili jako hladna), zatim regulator (tlak mora odgovarati natpisnoj pločici roštilja, npr. 30 mbar), cijev (presavijena, napukla, starija od tri godine) i na kraju plamenike (začepljeni otvori). Nepropusnost spojeva uvijek provjerite sapunicom, nikada plamenom.

Fotografija: Erik Mclean / Pexels

1. Boca: je li dovoljno puna i dovoljno topla?

Najčešći uzrok slabog plamena je gotovo prazna boca. Manometra na njoj nema, zato je izvažite: na ventilu ili ovratniku utisnuta je masa prazne boce (tara). Puna boca od 10 kg teži koliko tara i još 10 kg. Ako je razlika samo kilogram ili dva, plina nestaje.

Zimi uzrok može biti i hladnoća. Boce sadrže mješavinu propana i butana; butan na temperaturama oko 0 °C gotovo ne isparava, pa tlak i plamen padnu iako u boci još ima plina. Ako se na boci tijekom pečenja nahvata inje, plin ne isparava dovoljno brzo. Bocu ne zagrijavajte plamenom ili grijalicom – stavite je u zavjetrinu i čuvajte u prozračnom prostoru koji nije ispod razine tla.

2. Regulator: ima li pravi tlak?

Regulator snižava tlak iz boce na tlak za koji je roštilj napravljen. Na natpisnoj pločici roštilja upisana je kategorija plina i tlak, na primjer I3B/P (30). Na regulatoru mora pisati isti tlak:

• 30 mbar – roštilj s oznakom (30) treba regulator od 30 mbar.
• 50 mbar – regulatori za roštilje s oznakom (50), npr. s austrijskog ili njemačkog tržišta. Na roštilju za 30 mbar daje prevelik plamen, a regulator od 30 mbar na roštilju za 50 mbar preslab.

Ako ste roštilj kupili u inozemstvu ili ste mijenjali regulator, najprije usporedite oba podatka. Regulator mora odgovarati i ventilu vaše boce. Odgovarajući komplet za roštilje od 30 mbar je na primjer cijev s regulatorom GRANDPRO 30 mbar.

3. Cijev: je li presavijena ili napukla?

Cijev neka slobodno visi, bez oštrih pregiba, i ne smije dodirivati vruće dijelove roštilja. Savijte je rukom cijelom duljinom: ako se pokažu pukotine ili je guma tvrda, zamijenite je. Norveška direkcija za civilnu zaštitu (DSB) savjetuje zamjenu plinske cijevi svake tri godine i regulatora nakon pet godina, jer sunce i promjene temperature stare gumu. Za roštilje koje izravno spajate na bocu prikladna je cijev s regulatorom Napoleon, duga 1 m – provjerite odgovara li tlak vašem roštilju.

4. Provjera nepropusnosti sapunicom

1. Pomiješajte pola vode i pola deterdženta za posuđe da dobijete gustu pjenu.
2. Svi gumbi na roštilju neka budu zatvoreni. Otvorite ventil na boci.
3. Kistom ili raspršivačem nanesite pjenu na spoj regulatora s bocom, na cijev i na spoj cijevi s roštiljem.
4. Ako se pojave mjehurići, plin curi: zatvorite ventil, ponovno pritegnite spoj i ponovite provjeru. Ako mjehurići ostanu, zamijenite cijev ili regulator.
5. Kad je sve suho i nepropusno, zatvorite ventil i isperite spojeve vodom.

Provjeru napravite prije prve uporabe, pri svakoj zamjeni boce i na početku sezone. Tijekom provjere ne pušite i ne koristite otvoreni plamen.

5. Plamenici: začepljeni otvori i cijevi

Ako jedan plamenik gori slabije od drugih ili plamen žuto pleše, mogu biti začepljeni otvori plamenika ili dovodna cijev za zrak (u njima se često nastane pauci i kukci, osobito nakon zime). Kad je roštilj ugašen i hladan, uklonite rešetke i poklopce plamenika, otvore očistite žičanom četkom ili tankom žicom i plamenik ponovno postavite prema uputama proizvođača. Pravilan plamen je plave boje sa žutim vrhovima.

6. Pravilno paljenje i predgrijavanje

Poklopac pri paljenju uvijek neka bude otvoren. Plamenike palite jedan za drugim, zatim zatvorite poklopac i roštilj grijte 10–15 minuta. Roštilj okrenut prema vjetru grije se sporije – stavite ga u zavjetrinu. Roštilj s tri plamenika, kao što je GRLLR Prime G3S (3 plamenika ukupno 12 kW i bočni plamenik 4 kW), treba na punoj snazi i sa zatvorenim poklopcem u tom vremenu postići visoku temperaturu za pečenje odrezaka. Ako je ne postiže, provjerite točke od 1 do 5.

Brzi pregled: znak i uzrok

• Svi plamenici gore nisko: prazna ili hladna boca, regulator s pogrešnim tlakom, presavijena cijev.
• Jedan plamenik gori slabije: začepljen plamenik ili dovodna cijev.
• Plamen je velik, žut i čađi: regulator s previsokim tlakom ili začepljen dovod zraka.
• Miris plina: odmah zatvorite ventil na boci i napravite provjeru sapunicom.

Česta pitanja

Kako znam koliko je plina ostalo u boci?

Izvažite bocu i oduzmite taru koja je utisnuta na ovratniku. Puna boca od 10 kg ima 10 kg plina.

Mogu li na roštilj za 30 mbar spojiti regulator od 50 mbar?

Ne. Regulator mora imati isti tlak kao što piše na natpisnoj pločici roštilja, inače je plamen prevelik ili premalen.

Koliko često mijenjati cijev i regulator?

Cijev odmah kad je napukla ili tvrda, inače okvirno svake tri godine, regulator nakon pet godina ili ranije ako ne drži tlak. Pridržavajte se i uputa proizvođača roštilja.

Zašto se na boci tijekom pečenja nahvata inje?

Plin pri isparavanju hladi bocu. Inje znači da plin isparava sporije nego što ga roštilj troši – često na hladnoći ili kad je boca gotovo prazna.

Mogu li bocu zimi ostaviti vani?

Možete, uspravno i zaštićenu od kiše, na primjer navlakom za plinsku bocu od 10 kg. Ne čuvajte je u podrumu ili drugom prostoru ispod razine tla, jer je plin teži od zraka.

Proizvodi iz savjeta

• Cijev s regulatorom GRANDPRO 30 mbar – komplet za spajanje roštilja na bocu.
• Cijev s regulatorom Napoleon 1 m – rezervni dio za spajanje roštilja.
• Navlaka za plinsku bocu od 10 kg Cozze – boca uz roštilj je skrivena i zaštićena.
• Plinski roštilj GRLLR Prime G3S – 3 plamenika i bočni plamenik.
• Svi plinski roštilji i pribor za roštilj.

Savjeti su informativni. Pridržavajte se uputa proizvođača. Ako miris plina nakon provjere ostane, ne koristite roštilj i obratite se serviseru.

Pripremio tim intermaxshop.hr. Izvori: Europska komisija – popis tlakova i vrsta plina po državama (Uredba (EU) 2016/426), DSB (Norveška direkcija za civilnu zaštitu) – održavanje plinske opreme.